Bio-Bauer Erzeuger GbR
Regionale Bio-Produkte und internationale Delikatessen
Bereits seit 1995 bewirtschaften wir, Jutta Sträter und Hubertus Hartmann, den von Hubertus Eltern übernommenen bäuerlichen Betrieb nach Bioland Kriterien. Während Hubertus die 50 Mastrinder, die 150 Mastschweine und 100 Hühner versorgt, kümmert sich Jutta um die Vermarktung der Produkte. Um unseren Kundinnen und Kunden eine möglichst große Produktvielfalt anbieten zu können, ergänzt ein breites Naturkostsortiment die Produkte vom eigenen Hof (Rind- und Schweine-Fleisch, Wurstwaren, Eier).
Mit unserem BioBauer-Verkaufswagen sind wir fester Bestandteil folgender Wochenmärkte:
| Mittwoch | von 8:00 bis 13:00 Uhr | Wochenmarkt Höxter |
| Mittwoch | von 14.45 bis 18:00 Uhr | Altstadtmarkt Warburg |
| Freitag | von 8:00 bis 12.45 Uhr | Wochenmarkt Brakel |
| Freitag | von 14:00 bis 18:00 Uhr | Wochenmarkt Beverungen |
| Samstag | von 8:00 bis 14:00 Uhr | Wochenmarkt Höxter |
Gerne können sie jedoch auch mit uns einen Einkaufstermin auf unserem Hof vereinbaren!